11 Mayıs 2013 Cumartesi

Eskilerden Bir Ekol : İnci Pastanesi

Bilirsiniz profiterol denince akla ilk gelen adrestir İnci pastanesi. İstanbul Beyoğlu'nun 1944 ten bu yana bir simgesidir adeta. İnci nin yeri taşınarak değişmiş olsa da lezzetinden en ufak bir şey kaybetmemiştir. Eski İnci nin tarihi dokusu küçük ama samimi oluşu, sıcak ortamı, nostaljik havası bambaşkaydı evet ama yeni mekanda çalışanlarının içtenliğinin ve güler yüzünün eskiyi aratmadığını söylemek mümkün. 
  Enfes çikolata sosu, taze hamuru ve kremasıyla tadına doyulamayan profiterol porsiyonları kapıdan içeri girer girmez tezgahta bizleri karşılıyor. 
 Hemen tabaklarımızı alıp masamıza geçiyoruz ve yavaş yavaş yiyeceğimize söz veriyoruz fakat tek nefeste tabaklar bomboş  :) Sadece profiterolü değil diğer tatlı ve poğaça ,galeta gibi ürünleri de çok taze ve lezzetli bir mekan. Eğer yolunuz ve kan şekeriniz düşerse Beyoğlu  Mis sokak ta bulunan İnci pastanesine uğramanızı şiddetle tavsiye ederim .

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder